Aghinolfo vino rosso italiano
Zona di Produzione
Italia
Ambiente Pedoclimatico
Zone collinari o pianeggianti dei territori italiani.
Vitigni
Principalmente uve a bacca rossa dei territori italiani con predominanza di sangiovese.
Colore
Rosso brillante, tendente al granato con l’invecchiamento.
Caratteristiche
Vino con bouquet delicato, molto fruttato che ricordano i frutti di bosco, morbido ed equilibrato.
Abbinamenti Gastronomici
Antipasti, primi piatti, minestre, carni bianche, formaggi freschi, vino quotidiano da tutto pasto.
Degustazione
Da servirsi ad una temperatura di 18-20 °C.
Vinificazione
Corte fermentazioni in piccoli serbatoi di acciaio inox.